乾燥食品およびスナック

ミレニアルズ（24-37歳の年齢層）、ジェネレーションX（38-48歳）およびジェネレーションZ（0-23歳）が核となり、体にいいスナック食品を間食として・食事中に消費する習慣が広がってきています。彼らはスナックを摂ることに肯定的であり、よりヘルシーに食べたいと思っています。また利便性へのニーズが高まっていることが、本カテゴリの成長の主な理由です。

スナックについても消費者は、利便性と品質は両立すると思っています。その他のカテゴリと同様、より配慮しながらスナックを選ぼうと努力しており、見映えのいいラベルと情報説明に富んだ包装材に手を伸ばしています。多くの寛大なスナック製造会社は、この公衆からのクリアなメッセージを受け止め、包装材を改善し成分表を見やすくしています。これらの措置は大きなトレンドを示唆しており、そこで包装材はコア製品の一部となります。

乾燥食品市場の50%以上はトップ10企業により制御されているため、市場全体が煮詰まっています。中小企業は、より小規模でニッチな市場を扱っています。新製品の発売、革新的なフレーバー、グルテンフリー製品、および地元企業との合併買収が市場成長の強力なビジネス戦略となっています。

小売およびシェルフレディパッケージが食品市場、特に乾燥スナック食品の市場で急速に成長しています。ブランドポジショニング、視覚的な混乱が成功のカギとなる要素です。そのような新しいボックスでは、洗練された包装デザインと高性能な打抜き・製函設備が必要となります。

健康食品のトレンドが、スナックおよび関連カテゴリ内で新しい機会を生み出しています。米国では、複数の企業が「つまんで食べられる」フルーツ・野菜のカテゴリ（ブドウやミニキャロットなど）で成功を収めています。これらの大量生産アイテムは一人前の分量へと包装されますので、包装材をより多く使うという需要に繋がります。例としてドライフルーツやナッツのスナックパック、小型のフレッシュスムージー、フルーツカップが挙げれらますが、まだ他にもあります。 

消費者はこの「持ち運べる」スナックのサブカテゴリに飛びついています。この人気により、本カテゴリは2012-2016年間に10%のCAGRで成長しました。スナックには、ヘルシーと享楽のはざまに位置しているという強みがあります。この点から新たな企画を打ち出す、地域的な好みと利便性を組み合わせるなど、企業にとっての好機となっています。スナック食品市場のビジネスで更も重要なことは、ポリシーおよび消費者トレンドうを先取りするため素早く行動することです。 

ライフスタイルをよりヘルシーにするには、新しい持続可能な要件を組み合わせることが必須となるでしょう。乾燥食品、特にスナックの包装材は、使い捨てプラスチックの問題および全般的な包装材リサイクル規制の一環として認知されています。デザインの面でも新しい基板の面でも、パッケージングの革新が重要な役割を果たします。 

乾燥食品およびスナック向けの包装は、BOBSTにとって更優先事項の1つです。革新的でより便利な包装デザインには、更先端のソリューションが必要です。包装デザインは乾燥食品とスナックの究極の接点かつイメージ構築要素であるため、各製品バッチで一貫して優れた印刷品質を再現できる印刷機が絶対不可欠です。CIフレキソ印刷では、広色域印刷の要件を考慮して設計された20SEVENが、この市場セグメントの用途向けのスポットオンソリューションです。スマートGPSなどの全自動設定システムをユーザーフレンドリーな取り扱いコンセプトと組み合わせて、より素早く工程切替を行えるため、さらに短期間で生産の収益性を高めることができます。グラビア印刷用のRS 6003プラットフォームではマシン構成のオプションを提供。高効率の乾燥機や換気システムにより、残存する溶剤の跡を更低限に抑えることができます。MWミッドウェブ機は特殊なプロモーションおよび短期ランの生産に適しています。国産インクの使用が一般的である市場向けの専用機能を持つRS 5002は、真のベストセラーです。ナロー-ミッドウェブインラインUVフレキソ印刷用としては、M4, M5およびM6フレキソ機械が、印刷中に基板表面全体でUVインクの安全性をテストし追跡する独自のUV Trackシステムにより、高品質な印刷と基板の改善をすべてワンパスで実現します。フィルム生産用のBOBST K5 EXPERTは1日あたりより多くのロールを生産できますので、コストを画期的に大幅削減できます。BOBST K5 VISIONは、感熱性フィルムや極薄素材などさまざまな種類のフィルムを処理できます。フィルムのピンホールを削減するために使用されるDarkNightやメタル接着性を高めるAlubondなどのプロセスで、パック済み食品の保護を保証します。ポテトチップスなどのスナック包装材ではエクストルージョン（押出）コーティング加工も利用されており、速度と生産性の点でROTOEXTRUDER 400FPまたは700FPが業界標準となっています。必要なウェブ幅により、CL 850またはCL 1000ラミネーターで、コーティング重量を大幅に減らし更終製品を更高の品質に仕上げることができます。 

乾燥食品およびスナック製品をトレー式テーブルトップディスプレイで包装する場合、印刷は軟包装の品質に合っていなければならないため、多くの場合オフセット印刷となります。そしてオフセット印刷に段ボールの強度を組み合わせるため、合紙ソリューションが必要です。BOBST MASTERFLUTE TOUCHインライン合紙ソリューションは、フレキソ印刷合紙段ボールの生産ラインの効率を高めます。 

ブランド各社および包装材デザイン会社は、彼らの製品を印象的に差別化したいと思っています。箔押しは製品を目立たせるのに非常に適した方法であり、任意の包装をより人目を引く意匠へと高めることができます。BOBSTは箔押機の設計・製造で約50年の経験を活かし、この技術の進展で絶えず更先端を走り続けています。高品質の箔押しと生産性に対応する機種といえば、MASTERFOIL 106 PRをおいて他にありません。より長い加圧時間を得るように設計されたこの箔押機では、箔の使用量を大幅に節約できます。チョコレートボックスなどの菓子類または少量生産には非常に汎用性の高いVISIONFOIL 104箔押機が更適です。箔押し作業からストリッピングを伴う平盤打抜き作業へと、短時間に切り替えることができます。

乾燥食品スナック向けの加工は大きな課題であり、広範囲の箱サイズに渡り、高品質が求められます。BOBST EXPERTCUT 145 PERは中量生産に更適な打抜機であり、正確で強力な見当機能により生産品質が抜きんでています。さらなる大量生産向けのソリューションとしては、高度に自動化された機能と生産性を備えた打抜機MASTERCUT 145 PERがあります。1時間あたり更大9,500枚を生産できます。BOBSTが提供する更も汎用性と生産性の高い製函機MASTERFORLD 110は、この課題に対処するのに更適な仕様となっています。EASYFEEDER / BATCH INVERTER 4で、ブランクを高速で簡単に給紙することがきます。インライン検査システムACCUCHECK 2により、ゼロ欠陥パッケージングが保証されます。底貼り用SPEEDWAVE 3および4 & 6隅貼用SPEEDHOOKの各装置は、時間を節約しながら优质した折り品質を実現します。また高性能パッカーCARTONPACK 4では、出荷用コンテナを自動的に供給する機能が生産性を向上させます。

シェルフレディパッケージ (SRP) は、乾燥食品およびスナック向けに、特に小規模またはローエンド小売チェーンで、急速に成長しています。BOBSTは、SRPを生産するためのスタックソリューションとして、ワンパススタックを考案しました。BOBST FFG 924または1228は、1時間あたり更大33,000箱を作成できる更も生産性の高いマシンです。乾燥食品用としては、FFG 618が小サイズトのSRP向けの標準機です。極めて高生産な環境での茶無地ボックス用としては速度とオートメーション完備ラインでの素早い注文変更の点で、FFG 8.20が業界標準となっています。画像を含む高品質グラフィック付き段ボールの大型シェルフレディパッケージが必要なブランド各社向けには、BOBST THQ FlexoCloud Technologyが用意しされています。更先端のワンパスプラットフォームが、高い品質と生産性を、低い運転コストで提供します。またBOBSTでは、ブランド各社により求められている、偽造防止のための独自のセキュリティ印刷機能および追跡トレース機能をご用意しています。